La Sagra madrileña

Nos hallamos en un medio altamente antropizado y destinado al cultivo de cereal. Por lo tanto, la vegetación de la zona está compuesta por campiñas de cultivos cerealistas de secano, olivares, pinar de repoblación y tomillares.

Acceso al punto de inicio: Podemos llegar por la A-42 (Carretera de Toledo) hasta la salida 27 para acceder a la localidad de Torrejón de Velasco por la M-404. Si vamos por la A-4 (Carretera de Andalucía), nos desviamos en la salida 29 para coger igualmente la M-404 y llegar a Torrejón. Una vez en la localidad, nos dirigimos al sureste del casco urbano y desde la Avenida de Gregorio Ordóñez, tomamos el Camino de Seseña, que se inicia junto a 4 grandes silos de color gris, y que nos llevará, tras recorrer casi 5 kilómetros, hasta el paraje conocido como Fuente de la Teja, punto 1 de nuestra ruta.

Itinerario circular, de baja dificultad de 12,5 km de recorrido, recomendado realizar entre los meses de diciembre y julio.

Entre la oferta gastronómica destacan las carnes, como la bombas de morcilla, el cochinillo o cabrito asado en horno de leña. Tampoco hay que dejar de probar los pimientos asados con anchoas en salazón y las perlitas de alcachofa salteadas con jamón de bellota. Son excelentes las carnes rojas a la piedra o los asados de cordero lechal, el tostón de Ávila al estilo tradicional y también tiene fama el cocido.

En cuanto a pescado, son exquisitas las kokotxas de bacalao.

Aves observables: Abejaruco europeo, Agachadiza común, Águila calzada, Aguilucho cenizo, Aguilucho lagunero occidental, Aguilucho pálido, Alcaraván común, Alcaudón común, Andarríos chico, Avefría europea, Avión común, Avutarda euroasiática, Bisbita campestre, Bisbita común o patrense, Búho campestre o lechuza campestre, Búho chico, Búho real, Buitre leonado, Buitre negro, Calandria común, Carbonero común,Carbonero garrapinos, Cernícalo primilla, Cernícalo vulgar, Chotacabras cuellirojo o pardo, Chova piquirroja, Cistícola buitrón, Codorniz común, Cogujada común,Cogujada montesina, Colirrojo tizón, Collalba gris, Curruca cabecinegra, Curruca capirotada, Escribano triguero, Estornino negro, Garza real, Gavilán común, Gaviota argéntea, Gaviota reidora, Gaviota sombría, Golondrina común, Gorrión común,Gorrión molinero, Grajilla occidental, Halcón común o peregrino, Herrerillo común,Jilguero europeo, Lavandera blanca, Lavandera cascadeña, Lechuza común, Milano negro, Milano real, Mochuelo europeo, Mosquitero común, Paloma bravía, Paloma torcaz, Pardillo común, Perdiz roja, Petirrojo europeo, Pinzón común o vulgar, Pito real,Reyezuelo listado, Serín verdecillo, Sisón común, Tarabilla europea, Terrera común,Torcecuello, Tórtola común o europea, Tórtola turca, Urraca común, Vencejo común,Vencejo pálido, Verderón común, Zorzal común

• Castillo, del siglo XV, destaca por la Torre del Homenaje
• Iglesia de San Esteban Protomártir, construida en el siglo XV
• Yacimientos paleontológicos, se conocen 5 yacimientos paleontológicos bien documentados en el cerro de los Batallones